En af de nemmeste måder at spare penge og reducere madspild på er at investere i nogle gode madbeholdere til opbevaring af mad af god kvalitet. De vil ikke kun hjælpe dig med at holde dine rester friske, men de vil også gøre det nemmere at forberede måltider og pakke snacks til at tage med på farten. Der findes en række forskellige typer af beholdere til opbevaring af mad, så du kan vælge dem, der passer bedst til dine behov. Glasbeholdere er et godt valg til opbevaring af tilberedt mad, da de er ikke-porøse og ikke absorberer lugt eller smag. En glasskål med låg kan både bruges til servering, og når du vil gemme resten skal du blot putte låget på.

Plastbeholdere er perfekte til opbevaring af rå ingredienser eller tørvarer, og de er ofte billigere end glasbeholdere. Hvis du er på udkig efter en miljøvenlig løsning, findes der også mange genanvendelige poser til opbevaring af mad, der er fremstillet af materialer som silikone eller bomuld. At investere i nogle gode beholdere til opbevaring af mad er en nem måde at spare penge og reducere madspild på.

Del dine rester op i mindre portioner

Ved at dele din mad op i mindre portioner kan du opbevare den mere effektivt og reducere mængden af madspild. Desuden hjælper det dig med at undgå overspisning, hvis du deler dine rester op i portioner. Det kan være alt for nemt at spise en stor beholder mad op uden at tænke over det, men når portionen er mindre, er du mere tilbøjelig til at være opmærksom på, hvor meget du spiser. Så næste gang du står med rester, skal du tage et par minutter til at portionsanrette dem.

Mærk hver beholder med dato og type mad, den indeholder

Det er nemt at glemme, hvad du har gemt bag i dit spisekammer eller køleskab. Hvis du vil holde styr på dine fødevarer og sikre dig, at intet går til spilde, kan du mærke hver beholder med dato og type af mad, den indeholder. Det hjælper dig med at holde dig organiseret og sikrer, at du bruger de ældre varer først.

Nyd dine lækre rester til frokost eller aftensmad næste dag!

Efter middagen skraber mange mennesker automatisk deres tallerkener ned i skraldespanden uden at tænke sig om. Men disse rester kan faktisk give et lækkert og nemt måltid næste dag. Med en smule kreativitet kan aftensmaden fra i går aftes nemt forvandles til en ny og spændende ret. En rest af stegt kylling kan f.eks. bruges til at lave kyllingesalat eller enchiladas. Ris og bønner kan kombineres med nogle friske grøntsager til en solid wokret ret. Og den halvt opspiste pizza kan få nyt liv som ostebrødstænger eller som topping til pasta. Så smid ikke resterne væk – giv dem nyt liv som en del af et lækkert måltid til næste dag. Ved at investere i nogle gode beholdere til opbevaring af mad og følge disse enkle tips kan du holde dine rester friske og lækre i dagevis eller endda i flere uger.